☆食のキセキ☆ ２月24日
お取引いただいている幼稚園様の給食の仕込み中
なんと沖縄県産アグー豚
園児たち喜んでくれるかな
とは言ってもアグー豚ってどんな豚
って方にちょっとだけアグー豚ご紹介します
【由来】アグーは、沖縄固有の貴重な豚です。
今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由来となっています。
【肉質】アグーの肉質は、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、
一般的に市販されている豚肉に比べて肉質が優れていると評価されています。
アグー豚
店舗でもアグー豚のお弁当を取り扱っていますので、興味のある方はぜひいらしてみてください
